Cuenca, 09 de marzo de 2010 (Agencias).- La localidad conquense de Las Pedroñeras fue el escenario del acuerdo para la puesta en marcha de la nueva Asociación que gestionará la Indicación Geográfica Protegida Ajo Morado de Las Pedroñeras.

Con esta decisión se cumple el acuerdo del actual Patronato de la Fundación Consejo Regulador de la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras, que ha gestionado la IGP desde su creación en el año 2000, y con el que se pretende actualizar el marco y ordenamiento jurídico y técnico que rige la entidad desde sus inicios, informaron los organizadores en nota de prensa.

La creación de esta nueva Asociación ha sido impulsada por sus promotores con la finalidad de impulsar la figura de calidad comunitaria del Ajo Morado de Las Pedroñeras, impulsada por Bruselas en el mes de julio de 2008, y de incorporar a más empresas y agentes interesados en este marchamo de calidad; en definitiva, en darle un impulso promocional al Ajo Morado de Las Pedroñeras y contribuir a mejorar su posicionamiento en los mercados.

Esta Asociación nace con ánimo integrador, representación de carácter interprofesional y paritaria, sin ánimo de lucro, y estructura de gobierno y técnica, ágil y adaptada a un conjunto de objetivos actualizados que persiguen, entre otros, la promoción comercial e investigación, la defensa, el prestigio y la mejora de la calidad del Ajo Morado de Las Pedroñeras.

En la comisión gestora de la nueva Asociación Indicación Geográfica Protegida Ajo Morado de Las Pedroñeras han participado las empresas Ajoescar, Ajos La Veguilla, Cooperativa San Isidro El Santo, Coopaman, Cooperativa San Julián, J.R. Suárez y Regar Agrícola.

Tras el acuerdo de promover la constitución de la nueva Asociación, se ha aprobado el proyecto de Estatutos sociales y se ha procedido a la convocatoria de Asamblea Constituyente para el próximo día 18 de marzo, en la que se acordará la constitución formal de la Asociación, la aprobación definitiva de los Estatutos sociales y el nombramiento de la primera Junta Directiva.

La nueva Asociación está abierta a todas aquellas empresas que asuman los requisitos estipulados en los Estatutos consensuados, deseen incorporarse a la Asociación y quieran optar a alguno de los cargos de la primera Junta Directiva a elegir. Los promotores de la nueva Asociación han manifestado su satisfacción por la participación habida de numerosas empresas del sector ajero, así como el agradecimiento a la Administración regional por su colaboración y el apoyo que han brindado a esta iniciativa.